| Бульон куриный | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.736 мг | 20 мг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.38 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.8% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Кремний, Si | 19.051 мг | 30 мг | 63.5% | 62.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Натрий, Na | 115.11 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.8% | 1129 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 11.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 9.6% | 1032 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.2% | 1372 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 18.2% | 545 г |
| Медь, Cu | 194.64 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 19.3% | 514 г |
| Молибден, Mo | 8.09 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.013 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.4% | 1825 г |
| Стронций, Sr | 71.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.597 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 2010 г |
| Цирконий, Zr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на курином бульоне (сс) составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».