| Фарш куриный из филе и кожи | 550 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 250 г |
| Соус Краснодарский Любительский [Элита] | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Карри, порошок | 2 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 18.9% | 334 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 19.5% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.031 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0882 мг | 20 мг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Ниацин | 3.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.56 мг | 2500 мг | 6% | 3.8% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кремний, Si | 3.324 мг | 30 мг | 11.1% | 7% | 903 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Натрий, Na | 461.3 мг | 1300 мг | 35.5% | 22.4% | 282 г |
| Сера, S | 136.93 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Хлор, Cl | 565.79 мг | 2300 мг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 4.001 мкг | 10 мкг | 40% | 25.2% | 250 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.428 мкг | 55 мкг | 24.4% | 15.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13463 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.9008 мг | 12 мг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Голубцы с куриным фаршем составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».