| Картофель | 180 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 330 г |
| Подварка морковная | 110 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Свекла | 320 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 22.32 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.191 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.915 мкг | 3 мкг | 97.2% | 61.2% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 4.7% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.8 мкг | 10 мкг | 88% | 55.4% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 1.827 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0496 мг | 20 мг | 15.2% | 9.6% | 656 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2552 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Натрий, Na | 74.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Сера, S | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 36.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Литий, Li | 12.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Никель, Ni | 4.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.803 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.2% | 1962 г |
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23627 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.6% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.3243 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ПОД.Ш составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».