| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый, сырой | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 50 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 100 г |
| Батон Нарезной [Реж Хлеб] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.7% | 368 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.3% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 49.66 мг | 500 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 4.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.789 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.458 мкг | 3 мкг | 48.6% | 22.7% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.005 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9608 мг | 20 мг | 19.8% | 9.3% | 505 г |
| Ниацин | 2.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.19 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9355 г |
| Кремний, Si | 2.386 мг | 30 мг | 8% | 3.7% | 1257 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2223 г |
| Натрий, Na | 35.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Сера, S | 181.8 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 7.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 6.235 мкг | 10 мкг | 62.4% | 29.2% | 160 г |
| Литий, Li | 3.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 3984 г |
| Медь, Cu | 125.96 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Молибден, Mo | 8.808 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 7.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8529 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 7.5% | 626 г |
| Цинк, Zn | 2.2163 мг | 12 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».