Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные тефтели (ХВ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные тефтели (ХВ)

Лук репчатый (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 120 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели (ХВ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 21.4% 481 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 29.2% 353 г
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 30.8% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 53.98 мг 500 мг 10.8% 11.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 20.5% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 26.2% 394 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.9% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.1% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7899 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.9751 мг 20 мг 24.9% 25.7% 402 г
Ниацин 6.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.54 мг 2500 мг 12.7% 13.1% 787 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Кремний, Si 4.357 мг 30 мг 14.5% 14.9% 689 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 16.7% 618 г
Натрий, Na 38.76 мг 1300 мг 3% 3.1% 3354 г
Сера, S 147.46 мг 1000 мг 14.7% 15.2% 678 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 15.4% 672 г
Хлор, Cl 76.7 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 7.5% 1377 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4886 г
Кобальт, Co 8.612 мкг 10 мкг 86.1% 88.8% 116 г
Литий, Li 7.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2137 г
Медь, Cu 112.1 мкг 1000 мкг 11.2% 11.5% 892 г
Молибден, Mo 11.512 мкг 70 мкг 16.4% 16.9% 608 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 10.844 мкг 55 мкг 19.7% 20.3% 507 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 91.12 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4390 г
Хром, Cr 16.64 мкг 50 мкг 33.3% 34.3% 300 г
Цинк, Zn 1.0303 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1165 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 1.204 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.745 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.728 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.312 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели (ХВ) составляет 97 кКал.

  • Порция = 232 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».