Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи супер ЗОЖ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи супер ЗОЖ

Закваска для хлеба 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 150 г
Молоко 6% жирности ультрапастерилизованное 200 г
Подсолнечник, семечки 17 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Изолят сывороточного протеина без добавок 1 порция
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи супер ЗОЖ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.3% 598 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.6% 883 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 173.5 г 2273 г 7.6% 3.8% 1310 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.376 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 4.2% 1183 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.03 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1858 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.9 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Кальций, Ca 142.55 мг 1000 мг 14.3% 7.1% 702 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2285 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 5% 987 г
Натрий, Na 245.29 мг 1300 мг 18.9% 9.4% 530 г
Сера, S 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1% 4766 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 11.4% 438 г
Хлор, Cl 355.91 мг 2300 мг 15.5% 7.7% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1580 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 7.5% 663 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 6.4% 783 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.335 мкг 55 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30817 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Цирконий, Zr 5.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.141 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.781 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.353 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.352 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи супер ЗОЖ составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (204.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок