| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.6% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16% | 1250 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 30.5% | 658 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 33.1% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.472 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.8% | 2969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.08 мг | 90 мг | 29% | 58.1% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 13% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 100.8% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6885 мг | 20 мг | 3.4% | 6.8% | 2905 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.58 мг | 2500 мг | 11.3% | 22.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4034 г |
| Кремний, Si | 5.92 мг | 30 мг | 19.7% | 39.5% | 507 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 11.2% | 1781 г |
| Натрий, Na | 24.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.8% | 5345 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5299 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 8.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 53.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.6% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 11.8% | 1689 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.571 мкг | 10 мкг | 55.7% | 111.6% | 180 г |
| Литий, Li | 23.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 14.6% | 1364 г |
| Медь, Cu | 103.65 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 20.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.779 мкг | 70 мкг | 8.3% | 16.6% | 1211 г |
| Никель, Ni | 11.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14636 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 3960 г |
| Цирконий, Zr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Тар тар из помидор меню лето 2023 составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».