Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники легкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники легкие

Творог 5% жирности 157 г
Яичный желток куриный 45 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники легкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.1% 400 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8% 554 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 10.5% 425 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6% 735 г
Витамин В4, холин 194.23 мг 500 мг 38.8% 17.3% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 9.6% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 33.52 мкг 400 мкг 8.4% 3.7% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 1.304 мкг 3 мкг 43.5% 19.4% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 7.1% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 16.802 мкг 50 мкг 33.6% 14.9% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9367 мг 20 мг 19.7% 8.8% 508 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.15 мг 2500 мг 4.6% 2% 2152 г
Кальций, Ca 145.56 мг 1000 мг 14.6% 6.5% 687 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 2.7% 1657 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 1.3% 3290 г
Сера, S 191.88 мг 1000 мг 19.2% 8.5% 521 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 15.6% 286 г
Хлор, Cl 111.43 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1061 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 27.1% 164 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 4% 1093 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1129 г
Молибден, Mo 7.914 мкг 70 мкг 11.3% 5% 885 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 34.765 мкг 55 мкг 63.2% 28.1% 158 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17598 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.491 г min 16.8 г 20.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники легкие составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (496.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».