| Мангольд | 458 г |
| Чеснок | 14 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Говядина 1 кат. | 836 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 52 г |
| Картофель | 1020 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2179.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 40.2 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.029 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 24.5% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 12% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.4 мкг | 120 мкг | 137.8% | 97.4% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9652 мг | 20 мг | 19.8% | 14% | 504 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.23 мг | 2500 мг | 18.6% | 13.1% | 539 г |
| Кальций, Ca | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Кремний, Si | 22.275 мг | 30 мг | 74.3% | 52.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 36.9 мг | 400 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Натрий, Na | 113.29 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Сера, S | 120.47 мг | 1000 мг | 12% | 8.5% | 830 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.201 мкг | 10 мкг | 52% | 36.7% | 192 г |
| Литий, Li | 33.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Медь, Cu | 170.91 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Никель, Ni | 5.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10307 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 9.8% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо асельга картошка составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».