| Шпинат | 30 г |
| Клубника | 150 г |
| Кунжут | 3 г |
| Миндаль | 10 г |
| Оливковое масло Extra Virgin | 3 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 5 г |
| Растительный аналог сыра мягкий Veg's Тофу шелковый | 0 г |
Кунжут Шпинат Клубника Миндаль Тофу шелковый Оливковое масло - Бальзамический уксус Соль - По вкусу Перец - По вкусу Лучше готовьте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы шпинат не потерял свой внешний вид.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 14.6% | 777 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 15.7% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.826 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.4% | 1752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.06 мг | 90 мг | 59% | 66.6% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 16.7% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 3.247 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.3% | 1540 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 70.5% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9517 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2102 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.32 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 81.27 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.1% | 1230 г |
| Кремний, Si | 86.98 мг | 30 мг | 289.9% | 327.2% | 34 г |
| Магний, Mg | 45.37 мг | 400 мг | 11.3% | 12.8% | 882 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6785 г |
| Сера, S | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4063 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 9% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 20.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.369 мг | 18 мг | 18.7% | 21.1% | 534 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.866 мкг | 10 мкг | 38.7% | 43.7% | 259 г |
| Литий, Li | 4.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 22.6% | 500 г |
| Медь, Cu | 123.94 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14% | 807 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 16% | 704 г |
| Никель, Ni | 9.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5064 г |
| Стронций, Sr | 17.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16221 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Цирконий, Zr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шпината, клубники, миндаля, кунжута с оливковым маслом и бальзамическим уксусом составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».