| Картофель | 190 г |
| Щавель, сырой | 75 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Крапива (подробно) | 210 г |
| Maggi Cупер Приправа весенняя зелень | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, зелень | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 8% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 13.3% | 6667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 36.3% | 2452 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 24.8% | 3614 г |
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 3.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 6.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 4.4% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 9.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 19.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.046 мкг | 400 мкг | 1% | 8.8% | 9886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.27 мг | 90 мг | 34.7% | 307.1% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 5.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 321.2% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2169 мг | 20 мг | 1.1% | 9.7% | 9221 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.76 мг | 2500 мг | 3.6% | 31.9% | 2785 г |
| Кальций, Ca | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 44.2% | 2008 г |
| Кремний, Si | 3.972 мг | 30 мг | 13.2% | 116.8% | 755 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 24.8% | 3534 г |
| Натрий, Na | 243.19 мг | 1300 мг | 18.7% | 165.5% | 535 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.3% | 15848 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 14.2% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 376.31 мг | 2300 мг | 16.4% | 145.1% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 11.5% | 7860 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 7.1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 55.8% | 1587 г |
| Литий, Li | 5.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7104 мг | 2 мг | 35.5% | 314.2% | 282 г |
| Медь, Cu | 35.33 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 31% | 2830 г |
| Молибден, Mo | 1.566 мкг | 70 мкг | 2.2% | 19.5% | 4470 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.7% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 13.3% | 6653 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 17.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.0745 мг | 12 мг | 0.6% | 5.3% | 16107 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из крапивы и щавеля составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».