Крупа овсяная | 40 г |
Семена льна | 10 г |
Овсяные отруби, сырые | 5 г |
Кефир 2,5% жирности | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.7% | 769 г |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
Лютеин + Зеаксантин | 29.059 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
Витамин В4, холин | 52.19 мг | 500 мг | 10.4% | 8.6% | 958 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1802 г |
Витамин В9, фолаты | 15.098 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2649 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5017 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.782 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.137 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.2% | 1594 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4411 мг | 20 мг | 7.2% | 6% | 1388 г |
Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.27 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
Кальций, Ca | 115.29 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
Кремний, Si | 6.745 мг | 30 мг | 22.5% | 18.6% | 445 г |
Магний, Mg | 49.16 мг | 400 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2829 г |
Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 17% | 485 г |
Хлор, Cl | 97.25 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.7% | 1763 г |
Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 15.2% | 545 г |
Марганец, Mn | 1.0077 мг | 2 мг | 50.4% | 41.7% | 198 г |
Медь, Cu | 142.02 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.7% | 704 г |
Молибден, Mo | 9.992 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
Никель, Ni | 7.576 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.451 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.2% | 1594 г |
Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13860 г |
Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
Цинк, Zn | 0.9653 мг | 12 мг | 8% | 6.6% | 1243 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.129 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
Валин | 0.144 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
Лизин | 0.122 г | ~ | |||
Метионин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Треонин | 0.101 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.157 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.166 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
Пролин | 0.159 г | ~ | |||
Серин | 0.161 г | ~ | |||
Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 1.765 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.431 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность овсянка на кефире составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».