Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури

Концентрат Молочного Белка [SDPS] 0 г
Псилиум [Polezzno] 0 г
Псиллиум [Myprotein] 0 г
Волокна Кукурузы [SDPS] 0 г
Сыр Маасдам 0 г
Яичный желток куриный (Запекание) 0 г
Творог0% 0 г
Творог 5% жирности (Запекание) 123 г
Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная 21 г
Яичный белок куриный (Запекание) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.9% 386 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11.1% 556 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.915 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 21.2% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 7.315 мкг 50 мкг 14.6% 9% 684 г
Витамин РР, НЭ 3.5609 мг 20 мг 17.8% 10.9% 562 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.21 мг 2500 мг 4.8% 3% 2097 г
Кальций, Ca 123.47 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 810 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1787 г
Сера, S 200.79 мг 1000 мг 20.1% 12.4% 498 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 13.2% 465 г
Хлор, Cl 126.82 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.2% 5128 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 11.1% 553 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1692 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1048 г
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 25.761 мкг 55 мкг 46.8% 28.8% 214 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16543 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.238 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%

Энергетическая ценность Хачапури составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов