| Морская капуста | 66 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 172 г |
| Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 9.1% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 23.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.428 мкг | 400 мкг | 13.4% | 37% | 749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 58% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 17.7% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 65.7% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6028 мг | 20 мг | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.55 мг | 2500 мг | 17.1% | 47.2% | 586 г |
| Кальций, Ca | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 18.8% | 1480 г |
| Магний, Mg | 53.91 мг | 400 мг | 13.5% | 37.3% | 742 г |
| Натрий, Na | 441.57 мг | 1300 мг | 34% | 93.9% | 294 г |
| Сера, S | 3.68 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 27174 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 12.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 460.93 мг | 2300 мг | 20% | 55.2% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.333 мг | 18 мг | 24.1% | 66.6% | 415 г |
| Йод, I | 76.45 мкг | 150 мкг | 51% | 140.9% | 196 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 17.7% | 1561 г |
| Медь, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Молибден, Mo | 0.849 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.3% | 8245 г |
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13819 г |
| Цинк, Zn | 0.1574 мг | 12 мг | 1.3% | 3.6% | 7624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность морская +пекинка составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».