| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Огурец с кожурой | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Укроп | 54 г |
| Ветчина Столичная [Вязанка] | 210 г |
| Картофель в свч 4.23 | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10% | 1118 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 14.9% | 754 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 5.691 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 14.9% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 10.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.371 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 15.7% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.1% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4902 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.007 мкг | 50 мкг | 10% | 11.2% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1433 мг | 20 мг | 5.7% | 6.4% | 1749 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.76 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.8% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Кремний, Si | 13.048 мг | 30 мг | 43.5% | 48.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2360 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3437 г |
| Сера, S | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1791 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 10.3% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 58.09 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 3959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1756 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 4.092 мкг | 10 мкг | 40.9% | 45.9% | 244 г |
| Литий, Li | 20.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 8.5% | 1317 г |
| Медь, Cu | 76.61 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.6% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 4.892 мкг | 70 мкг | 7% | 7.9% | 1431 г |
| Никель, Ni | 1.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.06 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.5% | 682 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5303 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с ветчиной Вязанка 26.5.23 составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».