| Капуста белокочанная (Запекание) | 1508 г |
| Картофель (Запекание) | 848 г |
| Горчичное масло | 22 г |
| Сельдерей (Запекание) | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.9% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 16.4% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 18.1% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.39 мг | 90 мг | 26% | 44.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 81.9% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1645 мг | 20 мг | 5.8% | 10% | 1717 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.44 мг | 2500 мг | 16.8% | 28.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.7% | 2233 г |
| Кремний, Si | 41.756 мг | 30 мг | 139.2% | 239.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 10.7% | 1617 г |
| Натрий, Na | 28.47 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.8% | 4566 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2689 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 10.5% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 41.98 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2390 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 57.8% | 298 г |
| Литий, Li | 29.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 12.6% | 1362 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.9% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 7.821 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.3% | 895 г |
| Никель, Ni | 9.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 21% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3090 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая Капуста Картофель Сельдерей составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».