| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 19.5% | 435 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 10.6% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 83.44 мг | 500 мг | 16.7% | 14.2% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 12.4% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.551 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 7.763 мкг | 50 мкг | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3484 мг | 20 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.87 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Кремний, Si | 34.985 мг | 30 мг | 116.6% | 99.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 47.04 мг | 400 мг | 11.8% | 10% | 850 г |
| Натрий, Na | 556.47 мг | 1300 мг | 42.8% | 36.4% | 234 г |
| Сера, S | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 15% | 567 г |
| Хлор, Cl | 894.4 мг | 2300 мг | 38.9% | 33.1% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.909 мг | 18 мг | 16.2% | 13.8% | 619 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 5.732 мкг | 10 мкг | 57.3% | 48.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.7437 мг | 2 мг | 37.2% | 31.6% | 269 г |
| Медь, Cu | 322.82 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 27.4% | 310 г |
| Молибден, Mo | 39.611 мкг | 70 мкг | 56.6% | 48.1% | 177 г |
| Никель, Ni | 103.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.397 мкг | 55 мкг | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Стронций, Sr | 33.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.96 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2299 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.3568 мг | 12 мг | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша 400 составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».