Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кето грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кето грибной

Шампиньоны 250 г
Белый гриб 250 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кето грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.6% 2235 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.6% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.9% 1711 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 14.4% 711 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 3.8% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.516 мг 5 мг 30.3% 30.9% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 23.702 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 13.7% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.548 мкг 50 мкг 11.1% 11.3% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4871 мг 20 мг 22.4% 22.8% 446 г
Ниацин 2.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.17 мг 2500 мг 13.8% 14.1% 722 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2779 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 4.8% 2134 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.4% 2987 г
Натрий, Na 14.22 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9142 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2810 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11.3% 901 г
Хлор, Cl 34.77 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4592 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 5.9% 1728 г
Кобальт, Co 6.965 мкг 10 мкг 69.7% 71% 144 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 8% 1264 г
Медь, Cu 256.49 мкг 1000 мкг 25.6% 26.1% 390 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2110 г
Никель, Ni 3.871 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 11.016 мкг 55 мкг 20% 20.4% 499 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 23.07 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13899 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 15.5% 658 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 3.1% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность Суп кето грибной составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».