| Кальмар | 500 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.5% | 517 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 51.49 мг | 500 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.356 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 20.8% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0043 мг | 20 мг | 30% | 19.4% | 333 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Магний, Mg | 78.51 мг | 400 мг | 19.6% | 12.7% | 509 г |
| Натрий, Na | 896.07 мг | 1300 мг | 68.9% | 44.7% | 145 г |
| Сера, S | 128.55 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 17.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Йод, I | 222.36 мкг | 150 мкг | 148.2% | 96% | 67 г |
| Кобальт, Co | 70.504 мкг | 10 мкг | 705% | 456.9% | 14 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2909 мг | 2 мг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Медь, Cu | 1121.43 мкг | 1000 мкг | 112.1% | 72.7% | 89 г |
| Молибден, Mo | 15.191 мкг | 70 мкг | 21.7% | 14.1% | 461 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.484 мкг | 55 мкг | 60.9% | 39.5% | 164 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.4801 мг | 12 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.11 г | min 16.8 г | 30.4% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары на гриле составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».