Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная 40 г
Масло топленое 4 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.5% 494 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.2% 1217 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 5.3% 985 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.5% 690 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 6.9% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11451 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 5.5% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2802 мг 20 мг 16.4% 8.5% 610 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Кальций, Ca 106.43 мг 1000 мг 10.6% 5.5% 940 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2099 г
Сера, S 52.14 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 11.6% 447 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 1% 5351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.1% 1662 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 22.9% 226 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1% 5141 г
Медь, Cu 27.04 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3698 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2920 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 8.431 мкг 55 мкг 15.3% 7.9% 652 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24922 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.526 г min 16.8 г 9.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».