Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные лайт

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Крахмал картофельный 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Горчица столовая 0 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый Соус [Планета Суши] 10 г
Вода 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 16.5% 325 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.3% 644 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Криптоксантин 1.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 79.97 мг 500 мг 16% 8.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 1.463 мг 5 мг 29.3% 15.7% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 15.1% 357 г
Витамин В9, фолаты 10.716 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.9% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 11.5% 464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2637 мг 20 мг 31.3% 16.8% 319 г
Ниацин 8.861 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.28 мг 2500 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1% 5222 г
Магний, Mg 67.06 мг 400 мг 16.8% 9% 596 г
Натрий, Na 441.84 мг 1300 мг 34% 18.3% 294 г
Сера, S 222.32 мг 1000 мг 22.2% 11.9% 450 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 10.9% 492 г
Хлор, Cl 634.28 мг 2300 мг 27.6% 14.8% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1209 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 7.723 мкг 10 мкг 77.2% 41.4% 129 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Молибден, Mo 9.155 мкг 70 мкг 13.1% 7% 765 г
Селен, Se 21.278 мкг 55 мкг 38.7% 20.8% 258 г
Фтор, F 95.81 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4175 г
Хром, Cr 18.39 мкг 50 мкг 36.8% 19.8% 272 г
Цинк, Zn 1.3577 мг 12 мг 11.3% 6.1% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.894 г ~
Валин 1.396 г ~
Гистидин* 1.327 г ~
Изолейцин 1.202 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.702 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.842 г ~
Треонин 1.164 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.377 г ~
Аспарагиновая кислота 2.092 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 3.009 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.134 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.46 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.589 г от 11.2 до 20.6 г 41% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Отбивные лайт составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок