Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с зеленью

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.4% 800 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.7% 357 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 5.8% 472 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.6% 417 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 2.9% 944 г
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 3.9% 701 г
бета Криптоксантин 14.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 6.2% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 1.7% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 4.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 2.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 29.778 мкг 400 мкг 7.4% 2% 1343 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 4% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 5.2% 527 г
Витамин Н, биотин 14.844 мкг 50 мкг 29.7% 8.1% 337 г
Витамин К, филлохинон 152.6 мкг 120 мкг 127.2% 34.8% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.6084 мг 20 мг 18% 4.9% 554 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.41 мг 2500 мг 13.7% 3.7% 730 г
Кальций, Ca 61.74 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1620 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1% 2700 г
Магний, Mg 103.78 мг 400 мг 25.9% 7.1% 385 г
Натрий, Na 20.96 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6202 г
Сера, S 68.96 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1450 г
Фосфор, P 253.8 мг 800 мг 31.7% 8.7% 315 г
Хлор, Cl 65.93 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 2.983 мг 18 мг 16.6% 4.5% 603 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3151 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 11% 250 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 2.873 мг 2 мг 143.7% 39.3% 70 г
Медь, Cu 361.04 мкг 1000 мкг 36.1% 9.9% 277 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16867 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 21.481 мкг 55 мкг 39.1% 10.7% 256 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7941 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Цинк, Zn 2.4126 мг 12 мг 20.1% 5.5% 497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.37 мг ~
Стигмастерол 0.222 мг ~
бета Ситостерол 11.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.046 г min 16.8 г 53.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с зеленью составляет 365,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».