Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.8% 1184 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.484 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8921 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3212 г
Витамин Н, биотин 6.811 мкг 50 мкг 13.6% 11.1% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4805 мг 20 мг 7.4% 6% 1351 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.13 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Кальций, Ca 71.57 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 8.2% 988 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4463 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2653 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 13% 625 г
Хлор, Cl 71.49 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1826 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4144 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 13.7% 595 г
Марганец, Mn 0.9986 мг 2 мг 49.9% 40.7% 200 г
Медь, Cu 123.64 мкг 1000 мкг 12.4% 10.1% 809 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2418 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 11.6% 704 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8346 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5051 г
Цинк, Zn 1.0058 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов