| Морская капуста | 113 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 161 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.2% | 622 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 144.24 мг | 500 мг | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 8.1% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 11.567 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.9% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5522 мг | 20 мг | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.45 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Кальций, Ca | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2059 г |
| Магний, Mg | 74.97 мг | 400 мг | 18.7% | 15.3% | 534 г |
| Натрий, Na | 301.52 мг | 1300 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Сера, S | 104.36 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.5% | 958 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 89.33 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.833 мг | 18 мг | 43.5% | 35.7% | 230 г |
| Йод, I | 130.82 мкг | 150 мкг | 87.2% | 71.5% | 115 г |
| Кобальт, Co | 5.726 мкг | 10 мкг | 57.3% | 47% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Медь, Cu | 47.53 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Селен, Se | 18.152 мкг | 55 мкг | 33% | 27% | 303 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12698 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6356 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».