| Картофель (Варка без слива) | 776 г |
| Морковь (Варка без слива) | 163 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 101 г |
| Вода | 4008 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 1 г |
| Перепелка (Варка) | 497 г |
| Кетчуп домашний | 105 г |
| Булгур [Bravolli] | 200 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 114 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 0.99 г |
| Кус-кус сухой | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.7% | 5091 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2537 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 14.9% | 1579 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 16% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 2.405 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 4.2% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 28846 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6897 мг | 20 мг | 3.4% | 8% | 2900 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.81 мг | 2500 мг | 4.3% | 10.1% | 2319 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9515 г |
| Кремний, Si | 4.887 мг | 30 мг | 16.3% | 38.4% | 614 г |
| Магний, Mg | 7.28 мг | 400 мг | 1.8% | 4.2% | 5495 г |
| Натрий, Na | 204.07 мг | 1300 мг | 15.7% | 37% | 637 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4717 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 6.6% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 324.17 мг | 2300 мг | 14.1% | 33.3% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 5.7% | 4255 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 59.9% | 394 г |
| Литий, Li | 7.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 4902 г |
| Медь, Cu | 45.29 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.6% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 2.919 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.9% | 2398 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.5% | 5306 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3681 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перепелкой и булгуром 26,05,23 составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».