Мой здоровый рацион

Рецепт Куросалат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куросалат с фасолью

Куриная грудка (филе) 250 г
Красная фасоль консервированная 50 г
Сельдерей 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куросалат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 22.9% 580 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 4.3% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 26.9% 495 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 23.4% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.204 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5552 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 16.5% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18315 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 5.721 мг 20 мг 28.6% 38% 350 г
Ниацин 5.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.57 мг 2500 мг 11.1% 14.8% 897 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 2.7% 4909 г
Магний, Mg 56.73 мг 400 мг 14.2% 18.9% 705 г
Натрий, Na 60.12 мг 1300 мг 4.6% 6.1% 2162 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 17.4% 763 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 8.2% 1625 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 79.5% 167 г
Литий, Li 1.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1467 г
Молибден, Mo 7.408 мкг 70 мкг 10.6% 14.1% 945 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 37% 360 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 8% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куросалат с фасолью составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».