| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 13.2% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.9% | 1867 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2534 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.1% | 3600 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.7% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 15.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 5.7% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 7.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 18.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.541 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 73937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.5% | 5348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7858 мг | 20 мг | 8.9% | 16.4% | 1120 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.07 мг | 2500 мг | 5% | 9.2% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8889 г |
| Кремний, Si | 1.801 мг | 30 мг | 6% | 11% | 1666 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 4% | 4582 г |
| Натрий, Na | 90.48 мг | 1300 мг | 7% | 12.9% | 1437 г |
| Сера, S | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.3% | 1775 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 13.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 115.38 мг | 2300 мг | 5% | 9.2% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 2.8% | 6897 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.7% | 3195 г |
| Литий, Li | 2.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Медь, Cu | 34.28 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.3% | 2917 г |
| Молибден, Mo | 0.622 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.7% | 11254 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.492 мкг | 55 мкг | 17.3% | 31.8% | 579 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8177 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 8.1% | 2267 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на свинных косточках (ребрах) составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».