Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Жир куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.4% 2671 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 24.8% 370 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.3 мкг 900 мкг 75.8% 69.5% 132 г
бета Каротин 4.092 мг 5 мг 81.8% 75% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.008 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2104 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 10.2% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 13.6% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.275 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1569 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.5 мг 2500 мг 14.7% 13.5% 680 г
Кальций, Ca 83.16 мг 1000 мг 8.3% 7.6% 1203 г
Кремний, Si 9.6 мг 30 мг 32% 29.4% 313 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 9.4% 983 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12733 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 9.4% 983 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.9 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1198 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 24.2% 379 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.351 мг 2 мг 17.6% 16.1% 570 г
Медь, Cu 123.96 мкг 1000 мкг 12.4% 11.4% 807 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 7.9% 1167 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7880 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8580 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.7053 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 16.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.3%

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».