| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Пекинская капуста | 25 г |
| Помидор (томат) | 235 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2517 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 24.9% | 837 г |
| альфа Каротин | 45.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 31% | 677 г |
| Ликопин | 1169.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 20.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.886 мкг | 400 мкг | 4% | 8.4% | 2518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.28 мг | 90 мг | 82.5% | 173% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 25.4% | 828 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 18% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6355 мг | 20 мг | 3.2% | 6.7% | 3147 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 17% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6353 г |
| Кремний, Si | 16.026 мг | 30 мг | 53.4% | 111.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3806 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27197 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10917 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 6.1% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 10.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 4.8% | 4401 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 22.6% | 925 г |
| Литий, Li | 22.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 13.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 64.11 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 13.4% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3902 г |
| Никель, Ni | 1.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19784 г |
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 124224 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 84.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».