Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Морепродукты с рукколой". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Морепродукты с рукколой"

Руккола, сырая 65 г
Креветки "Меридиан" в рассоле, (430/250 гр.) 250 г
Мидии "Меридиан" в рассоле (430/250 гр.) 250 г
Авокадо 100 г
Оливки ITVL зелёные без косточки 125 г
Фетакса (400 гр.) 130 г
Масло оливковое 68 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морепродукты с рукколой"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.1% 412 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.5% 15153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 14.426 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.1955 мг 20 мг 1% 0.7% 10230 г
Макроэлементы
Калий, K 74.53 мг 2500 мг 3% 2% 3354 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7508 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 1% 6568 г
Натрий, Na 117.59 мг 1300 мг 9% 5.9% 1106 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Хлор, Cl 177.22 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3421 г
Молибден, Mo 0.346 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20231 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Цинк, Zn 0.0978 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12270 г

Энергетическая ценность Салат "Морепродукты с рукколой" составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов