| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 390 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Какао тертое | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 170 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| биотворог Тема, 5% | 300 г |
| Варенье из брусники | 20 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.4 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.3% | 487 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 7% | 436 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 1.1% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.093 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.521 мг | 15 мг | 23.5% | 7.2% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3514 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1845 мг | 20 мг | 5.9% | 1.8% | 1688 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.59 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 113.66 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Кремний, Si | 0.668 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4491 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Натрий, Na | 138.5 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.3% | 939 г |
| Сера, S | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2550 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 3.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 91.1 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 0.9% | 3352 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1919 г |
| Медь, Cu | 29.38 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3404 г |
| Молибден, Mo | 5.169 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.3% | 2446 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12210 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Сумасшедший бисквит составляет 327,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».