Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки "Синабон"//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки "Синабон"//

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 520 г
Сахар песок 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 7 г
Ванилин 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Корица, молотая 15 г
Сахар, коричневый 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Сахарная пудра 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки "Синабон"//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.5% 1134 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 6.4% 448 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 6.7% 427 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 3% 974 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
бета Криптоксантин 1.636 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4% 723 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 3.1% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.604 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5260 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1693 г
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7466 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1145 г
Ниацин 1.463 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.9 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2139 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 1.6% 1777 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3210 г
Натрий, Na 127.91 мг 1300 мг 9.8% 2.8% 1016 г
Сера, S 55.24 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1810 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 2.9% 1000 г
Хлор, Cl 196.93 мг 2300 мг 8.6% 2.5% 1168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.98 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1756 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4438 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 5.5% 523 г
Марганец, Mn 0.4725 мг 2 мг 23.6% 6.8% 423 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 1.8% 1555 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 3% 955 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 2.9% 996 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20263 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5459 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.768 г min 16.8 г 22.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Булочки "Синабон"// составляет 347,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (295.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов