Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с кур 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с кур 2

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1150 г
Кабачок (Тушение) 450 г
Масло Виноградных Косточек [Helcom] 34 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Перец Ласточка [Лента] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с кур 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.8% 547 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 28.9% 356 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 30.8% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 51.43 мг 500 мг 10.3% 10.6% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 17.8% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 23.6% 435 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24752 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 17.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 4.6785 мг 20 мг 23.4% 24% 427 г
Ниацин 6.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.44 мг 2500 мг 12.6% 12.9% 795 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4225 г
Кремний, Si 22.064 мг 30 мг 73.5% 75.5% 136 г
Магний, Mg 59.83 мг 400 мг 15% 15.4% 669 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 3.1% 3367 г
Сера, S 136.49 мг 1000 мг 13.6% 14% 733 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 14.3% 721 г
Хлор, Cl 59.13 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1578 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6148 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 66.8% 154 г
Литий, Li 0.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1828 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1136 г
Молибден, Mo 11.522 мкг 70 мкг 16.5% 16.9% 608 г
Никель, Ni 4.617 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 18.3% 561 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4778 г
Хром, Cr 15.71 мкг 50 мкг 31.4% 32.2% 318 г
Цинк, Zn 0.9872 мг 12 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.804 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи с кур 2 составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов