| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 1000 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 14.9% | 338 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7% | 718 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 84.99 мг | 500 мг | 17% | 8.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 19.1% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.366 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.406 мкг | 3 мкг | 80.2% | 40.3% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.881 мкг | 10 мкг | 68.8% | 34.5% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 3.8% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3818 мг | 20 мг | 41.9% | 21% | 239 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.21 мг | 2500 мг | 20.6% | 10.3% | 486 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 4% | 1256 г |
| Натрий, Na | 60.97 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.4% | 2132 г |
| Сера, S | 226.51 мг | 1000 мг | 22.7% | 11.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 14.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 268.82 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 13.5% | 372 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.763 мкг | 55 мкг | 74.1% | 37.2% | 135 г |
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 3.6% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.315 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».