| Перловая крупа | 40 г |
| ЗАЖАРКА ДЛЯ АВТОКЛАВА | 80 г |
| Курица 1 кат. | 140 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10% | 659 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.347 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7692 мг | 20 мг | 28.8% | 18.9% | 347 г |
| Ниацин | 3.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.08 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5010 г |
| Кремний, Si | 2.744 мг | 30 мг | 9.1% | 6% | 1093 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Сера, S | 97.18 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Хлор, Cl | 42.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.337 мкг | 10 мкг | 63.4% | 41.5% | 158 г |
| Литий, Li | 1.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 92.1 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.765 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.7% | 563 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4269 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.1351 мг | 12 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка в банке моя составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».