| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 440 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8% | 496 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.2% | 771 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.692 мг | 15 мг | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.405 мг | 20 мг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.97 мг | 2500 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Кремний, Si | 12.089 мг | 30 мг | 40.3% | 16% | 248 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2307 г |
| Натрий, Na | 396.93 мг | 1300 мг | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Сера, S | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1254 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Хлор, Cl | 267.9 мг | 2300 мг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1662 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Литий, Li | 16.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Никель, Ni | 1.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.535 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21633 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.3966 мг | 12 мг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.399 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.274 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».