Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника 500 г
Сметана 15% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.2% 949 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 5.6% 2079 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 5% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.65 мг 90 мг 41.8% 48.4% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин Н, биотин 3.768 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1327 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4211 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1735 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Кремний, Si 61.875 мг 30 мг 206.3% 238.8% 48 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2734 г
Натрий, Na 26.25 мг 1300 мг 2% 2.3% 4952 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 2% 5797 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.4% 2145 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 2% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2182 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 30.2% 383 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1586 г
Медь, Cu 86.38 мкг 1000 мкг 8.6% 10% 1158 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 13.4% 862 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22689 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6932 г
Цирконий, Zr 4.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (230.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».