Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от 26.05 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от 26.05 23

Творог 2.5 250 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное 48 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от 26.05 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 12.2% 281 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.3% 651 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.5% 973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.4% 1022 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 9.4% 364 г
Витамин В4, холин 137.17 мг 500 мг 27.4% 9.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 5.7% 608 г
Витамин В9, фолаты 62.394 мкг 400 мкг 15.6% 5.4% 641 г
Витамин В12, кобаламин 2.088 мкг 3 мкг 69.6% 23.9% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 4.2% 828 г
Витамин Н, биотин 16.998 мкг 50 мкг 34% 11.7% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7812 мг 20 мг 33.9% 11.6% 295 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.76 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1545 г
Кальций, Ca 193.41 мг 1000 мг 19.3% 6.6% 517 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12766 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Натрий, Na 89.6 мг 1300 мг 6.9% 2.4% 1451 г
Сера, S 347.93 мг 1000 мг 34.8% 12% 287 г
Фосфор, P 324 мг 800 мг 40.5% 13.9% 247 г
Хлор, Cl 214.34 мг 2300 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.4% 1437 г
Йод, I 18.97 мкг 150 мкг 12.6% 4.3% 791 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 20.1% 171 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3738 г
Медь, Cu 117.55 мкг 1000 мкг 11.8% 4.1% 851 г
Молибден, Mo 13.753 мкг 70 мкг 19.6% 6.7% 509 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Олово, Sn 19.42 мкг ~
Селен, Se 53.139 мкг 55 мкг 96.6% 33.2% 104 г
Стронций, Sr 25 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6262 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники от 26.05 23 составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».