Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка в лаваше

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.7% 685 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.5% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1288 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.2% 833 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 9.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 10.3% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2% 2901 г
Витамин Н, биотин 6.292 мкг 50 мкг 12.6% 7.5% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.875 мг 20 мг 14.4% 8.6% 696 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1853 г
Кальций, Ca 100.83 мг 1000 мг 10.1% 6% 992 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1745 г
Натрий, Na 174.75 мг 1300 мг 13.4% 8% 744 г
Сера, S 111.33 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 898 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 11.4% 524 г
Хлор, Cl 329.17 мг 2300 мг 14.3% 8.5% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1599 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 16% 374 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 6.5% 929 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 873 г
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 17.117 мкг 55 мкг 31.1% 18.6% 321 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14055 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.6001 мг 12 мг 5% 3% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка в лаваше составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».