| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 555 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Приправа для курицы | 4 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 19.6% | 396 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 66.93 мг | 500 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 18.3% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 23.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1593 мг | 20 мг | 30.8% | 23.8% | 325 г |
| Ниацин | 8.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.3 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5219 г |
| Кремний, Si | 1.963 мг | 30 мг | 6.5% | 5% | 1528 г |
| Магний, Mg | 74.58 мг | 400 мг | 18.6% | 14.4% | 536 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2749 г |
| Сера, S | 204.11 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 14.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 68.7 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 9.186 мкг | 10 мкг | 91.9% | 71.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.7% | 998 г |
| Молибден, Mo | 8.642 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.877 мкг | 55 мкг | 25.2% | 19.5% | 396 г |
| Фтор, F | 114.3 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Хром, Cr | 20.43 мкг | 50 мкг | 40.9% | 31.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.4103 мг | 12 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.611 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в пергаменте составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».