| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, вырезка | 50 г |
| Вода | 200 г |
Готовила мама, я её таки навострила на рисоедение)) И так.. Морковь натереть на терке, консервы открыть, воду слить, масло в сковороду налить, рис промыть. Морковь, фасоль и кукуруза жарится на сковороде буквально минуты 3-4. Прям к овощам насыпаем рис, перемешиваем, наливаем полстакана воды, не забыли посолить, накрываем крышкой и тушим до готовности риса (обычно хватает 20 минут). Как оказалось по вкусу даже не понадобилось специй. Приятного.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 28% | 324 г |
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 31.9% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 11.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 23.79 мг | 500 мг | 4.8% | 4.4% | 2102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.071 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.946 мг | 15 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4829 мг | 20 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.21 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4177 г |
| Кремний, Si | 229.507 мг | 30 мг | 765% | 696.1% | 13 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 7.3% | 1251 г |
| Натрий, Na | 477.44 мг | 1300 мг | 36.7% | 33.4% | 272 г |
| Сера, S | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2774 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 755.08 мг | 2300 мг | 32.8% | 29.8% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 23.9% | 380 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6989 мг | 2 мг | 34.9% | 31.8% | 286 г |
| Медь, Cu | 132.33 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12% | 756 г |
| Молибден, Mo | 9.911 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.9% | 706 г |
| Никель, Ni | 11.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.671 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.1% | 1498 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6279 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6207 мг | 12 мг | 5.2% | 4.7% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».