Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 22 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 23 г
Колбаса докторская стародворье 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.5% 745 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 17.7% 442 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 14.2% 552 г
Витамин В4, холин 167.58 мг 500 мг 33.5% 26.3% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 14.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.538 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7223 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 13% 602 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 11.4% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 14.126 мкг 50 мкг 28.3% 22.2% 354 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6649 мг 20 мг 13.3% 10.4% 750 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.78 мг 2500 мг 6% 4.7% 1680 г
Кальций, Ca 40.48 мг 1000 мг 4% 3.1% 2470 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4306 г
Натрий, Na 95.81 мг 1300 мг 7.4% 5.8% 1357 г
Сера, S 126.14 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 793 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 13.8% 569 г
Хлор, Cl 116.11 мг 2300 мг 5% 3.9% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 8.2% 961 г
Йод, I 12.51 мкг 150 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Кобальт, Co 8.117 мкг 10 мкг 81.2% 63.6% 123 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4556 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 6.7% 1157 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 20.236 мкг 55 мкг 36.8% 28.8% 272 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9862 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1390 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и колбасой составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».