| Карпаччо в/К Куриное [Индейкин Дом] | 100 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 130.81 мг | 500 мг | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 10% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.074 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.1% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 10.574 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.26 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3219 г |
| Кремний, Si | 5.889 мг | 30 мг | 19.6% | 13.9% | 509 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5141 г |
| Натрий, Na | 70.37 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1847 г |
| Сера, S | 91.98 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1087 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 83.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1321 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 5.296 мкг | 10 мкг | 53% | 37.6% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Медь, Cu | 54.15 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 3.222 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2173 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.952 мкг | 55 мкг | 29% | 20.6% | 345 г |
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13154 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.5994 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат карпаччо в/к, яйцо, огурец составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».