| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества (Extra VirginN) [Cirio] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 16.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.609 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5907 мг | 20 мг | 8% | 9.5% | 1257 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.53 мг | 2500 мг | 21.6% | 25.6% | 463 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7496 г |
| Кремний, Si | 49.505 мг | 30 мг | 165% | 195.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1694 г |
| Натрий, Na | 260.88 мг | 1300 мг | 20.1% | 23.8% | 498 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2737 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 9% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 451.42 мг | 2300 мг | 19.6% | 23.2% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 851.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 48.1% | 246 г |
| Литий, Li | 76.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 11.3% | 1050 г |
| Медь, Cu | 130.64 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.7% | 810 г |
| Никель, Ni | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 495 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13445 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 23.5% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.3434 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3494 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке (по-деревенски) составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».