Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.7% 1288 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.7% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 109.5 мг 500 мг 21.9% 13.3% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 9.9% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 4.9% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин Н, биотин 13.352 мкг 50 мкг 26.7% 16.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 8.4% 725 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1239 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 6.2% 978 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1780 г
Сера, S 96.08 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1041 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 13.9% 434 г
Хлор, Cl 113.68 мг 2300 мг 4.9% 3% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6.1% 998 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1225 г
Кобальт, Co 5.16 мкг 10 мкг 51.6% 31.3% 194 г
Марганец, Mn 0.9293 мг 2 мг 46.5% 28.2% 215 г
Медь, Cu 142.68 мкг 1000 мкг 14.3% 8.7% 701 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1683 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 18.388 мкг 55 мкг 33.4% 20.2% 299 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10363 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 1.3036 мг 12 мг 10.9% 6.6% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 165 кКал.

  • Порция = 125 гр (206.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».