| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 230 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.4% | 833 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 42.2% | 463 г |
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 46.3% | 422 г |
| Ликопин | 62.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 10.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 11.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.991 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 30.1% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 10.9% | 1801 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 70.9% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4104 мг | 20 мг | 7.1% | 13.9% | 1418 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.51 мг | 2500 мг | 13% | 25.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.2% | 2676 г |
| Кремний, Si | 38.221 мг | 30 мг | 127.4% | 248.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 9.4% | 2102 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8040 г |
| Сера, S | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.8% | 2827 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 12.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 40.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 6.8% | 2821 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.181 мкг | 10 мкг | 51.8% | 101.2% | 193 г |
| Литий, Li | 8.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 17.4% | 1118 г |
| Медь, Cu | 151.67 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 29.7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 24.8% | 785 г |
| Никель, Ni | 9.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.26 мкг | 55 мкг | 7.7% | 15% | 1291 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11396 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 23.4% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 7.4% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».