Мой здоровый рацион

Рецепт Конверт с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверт с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.7% 539 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.6% 337 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.9% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 6.4% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.6% 783 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 6.9% 519 г
Витамин В9, фолаты 9.688 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4129 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 5.4% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.438 мг 15 мг 22.9% 8.2% 436 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9416 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9788 мг 20 мг 24.9% 8.9% 402 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 3.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 2.9% 1252 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5516 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4360 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 2% 1803 г
Натрий, Na 200.31 мг 1300 мг 15.4% 5.5% 649 г
Сера, S 130.88 мг 1000 мг 13.1% 4.7% 764 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 5.9% 607 г
Хлор, Cl 281.25 мг 2300 мг 12.2% 4.4% 818 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 2.5% 1418 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Марганец, Mn 0.2641 мг 2 мг 13.2% 4.7% 757 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1616 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Селен, Se 20.75 мкг 55 мкг 37.7% 13.5% 265 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 1.4234 мг 12 мг 11.9% 4.3% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.3 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.663 г min 16.8 г 33.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.344 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Конверт с мясом составляет 279 кКал.

  • Порция = 100 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».