Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с сыром и ветчиной

Овсяная мука (Жарка) 65 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Колбаса вареная, диетическая 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.4% 567 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.2% 1304 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.9% 860 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 27.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 5.3% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.488 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 6.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2773 г
Витамин Н, биотин 5.488 мкг 50 мкг 11% 4.6% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.687 мг 20 мг 23.4% 9.8% 427 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.09 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Кальций, Ca 231.37 мг 1000 мг 23.1% 9.7% 432 г
Магний, Mg 49.63 мг 400 мг 12.4% 5.2% 806 г
Натрий, Na 366.31 мг 1300 мг 28.2% 11.8% 355 г
Сера, S 129.05 мг 1000 мг 12.9% 5.4% 775 г
Фосфор, P 294.9 мг 800 мг 36.9% 15.5% 271 г
Хлор, Cl 312.8 мг 2300 мг 13.6% 5.7% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 4.8% 876 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3151 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 9.7% 431 г
Марганец, Mn 0.4534 мг 2 мг 22.7% 9.5% 441 г
Медь, Cu 97.6 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1025 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2852 г
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 10.923 мкг 55 мкг 19.9% 8.4% 504 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 1.5756 мг 12 мг 13.1% 5.5% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 2.847 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.83 г min 16.8 г 22.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с сыром и ветчиной составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов