| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 685 г |
| Куриная голень | 585 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 182 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Адыгейская соль | 15 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 216 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.3% | 374 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.601 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 62.79 мг | 500 мг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.886 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.131 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8405 мг | 20 мг | 29.2% | 15.7% | 342 г |
| Ниацин | 4.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2843 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9063 г |
| Магний, Mg | 47.89 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Натрий, Na | 481.36 мг | 1300 мг | 37% | 19.8% | 270 г |
| Сера, S | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 11.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 579.57 мг | 2300 мг | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1430 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 29% | 185 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Медь, Cu | 67.03 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 6.306 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1110 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.654 мкг | 55 мкг | 37.6% | 20.2% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6918 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.6949 мг | 12 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки 25.05.23 составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».