| Куриное Бедро [Петелинка] | 900 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1300 г |
| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.5% | 293 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 11.1% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 46.75 мг | 500 мг | 9.4% | 4% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 14.1% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.609 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6179 мг | 20 мг | 13.1% | 5.6% | 764 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13680 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4262 г |
| Сера, S | 145.18 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 22.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5780 г |
| Медь, Cu | 83.39 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.5% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 7.927 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.8% | 883 г |
| Никель, Ni | 7.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 44.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8979 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.5963 мг | 12 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебаб составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».